Turismo gastronómico accesible para personas con discapacidad auditiva en cafeterías de San José, El Carmen, Barrio Otoya: enfoque en infraestructura y servicio al cliente durante julio a diciembre de 2023

Abarca Calvo, Johanna Vanessa; Salazar Padilla, María Alejandra

dc.contributor.advisor	Álvarez Hernández, Mariam
dc.coverage.spatial	Barrio Otoya en la capital de San José de Costa Rica, América Central.	es_ES
dc.coverage.temporal	Julio a octubre de 2023	es_ES
dc.creator	Abarca Calvo, Johanna Vanessa
dc.creator	Salazar Padilla, María Alejandra
dc.date.accessioned	2024-10-31T19:30:24Z
dc.date.available	2024-10-31T19:30:24Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.uri	http://18.188.26.221:8082/repositorio/handle/123456789/1168
dc.identifier.uri	https://repositoriotec.tec.ac.cr/handle/2238/14973?show=full
dc.description	Informe de la Práctica de especialidad en turismo para optar por el título de Gestor de Turismo Sostenible con el grado académico de Bachillerato. Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ciencias Sociales	es_ES
dc.description.abstract	Su objetivo principal es comprender y abordar los desafíos que enfrentan las personas con discapacidad auditiva en los entornos gastronómicos. En vista de ello, este estudio se desarrolló en las cafeterías más frecuentadas por las personas con discapacidad auditiva en Barrio Otoya, San José, Costa Rica, sitios en las que se planteó mejorar la infraestructura y el servicio al cliente. En este trabajo se utilizaron dos herramientas que permitieron mapear cuáles son las limitaciones identificadas en las cafeterías desde el diseño universal, así como la perspectiva del visitante con discapacidad auditiva frente a dichas limitantes.	es_ES
dc.format.extent	2.940Mb	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	ACCESO AL ESPACIO FISICO	es_ES
dc.subject	ACCESO AL TURISMO	es_ES
dc.subject	ASOCIACIÓN NACIONAL DE SORDOS DE COSTA RICA (ANASCOR)	es_ES
dc.subject	CAFETERÍAS	es_ES
dc.subject	DISEÑO UNIVERSAL	es_ES
dc.subject	PERSONA CON DISCAPACIDAD AUDITIVA	es_ES
dc.subject	SERVICIO AL CLIENTE	es_ES
dc.subject	TURISMO GASTRONÓMICO	es_ES
dc.subject	TURISMO SOSTENIBLE	es_ES
dc.title	Turismo gastronómico accesible para personas con discapacidad auditiva en cafeterías de San José, El Carmen, Barrio Otoya: enfoque en infraestructura y servicio al cliente durante julio a diciembre de 2023	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES